Rumexpert

Navy Rum verwijst naar de historische bevoorrading van de Royal Navy. Rantsoenen en mengsels veranderden in de loop der tijd; het dagelijkse rumrantsoen van de Royal Navy eindigde op 31 juli 1970.

Navy Strength: Tegenwoordig vaak rond 57 % vol.; Mount Gay noemt 57,1 %. Historische marinerummengsels hadden niet altijd dezelfde alcoholsterkte. De Britse en Amerikaanse proofschaal mogen niet worden verward.

Moderne marine rum: Pusser's en Black Tot (moderne merken met betrekking tot marinegeschiedenis), Smith & Cross (Jamaika, 57 %, intens funky - essentieel voor Tiki), Rum Fire (Hampden, 63 %, extreem esterrijk).

Overproof rum (de proofschaal en de werkelijke alcoholpercentage moeten in acht worden genomen): Wray & Nephew White Overproof (Jamaika, 63 %) - DE Nationalrum. Planteray OFTD (voorheen Plantation) (69 %, Jamaica/Guyana/Barbados). Lemon Hart 151 (75,5 %, klassiek voor Tiki).

Veiligheid: Houd sterk alcoholische drank uit de buurt van hitte, vonken en open vuur. Steek drankjes niet aan. Een kleine hoeveelheid sterke rum kan al veel alcohol bevatten; bij een ongewijzigde hoeveelheid rum verlaagt water de totale hoeveelheid alcohol niet.