Ontdekken & begrijpen
Dranken
Bierkennis
Van grondstof tot glas — het brouwproces, bierstijlen, sensoriek, combinaties met gerechten en regionale bijzonderheden op biersommelierniveau.
Start de cursus
Whisky & Whiskey
Van Scotch single malt tot bourbon, van potstills tot vatrijping — productie, sensoriek, cocktails en beleggen op expertniveau.
Start de cursus
Watersommelier
Maak op een begrijpelijke manier kennis met geologie, mineralen, etiketten, sensoriek en praktisch advies over water.
Start de cursus
Sapexpert
Sap niet uit concentraat, concentraat en nectar: maak op een begrijpelijke manier kennis met productie, etikettering, voedingswaarden en praktisch sapadvies.
Start de cursusWijnkennis
Druivenrassen, terroir, vinificatie, sensoriek en de basis voor het kiezen, bewaren en combineren van wijn met gerechten.
Start de cursus
Mousserende wijn & sekt
Van de méthode traditionnelle tot pét-nat — productiemethoden, herkomstbenamingen, druivenrassen, dosage, sensoriek en serveren voor productie, keuze en bediening.
Start de cursus
Likeurexpert
Van maceratie tot distillatie, van fruit tot kruiden — productie, stijlen, sensoriek en de kunst van cocktails voor gevorderden.
Start de cursus
Rumexpert
Van suikerriet tot de perfecte cocktail — de geschiedenis, productie, stijlen en het genieten van rum op topniveau.
Start de cursusIn je eigen tempo
Korte lessen, quizzen en een eindtoets helpen je jouw kennis te verdiepen.
Bewuster kiezen
Wie begrijpt wat hij koopt, maakt bewustere keuzes en ontdekt nieuwe dingen.
Meer genieten
Achtergrondkennis maakt elk glas tot een belevenis — of het nu bier, wijn of whisky is.