Ingrediënten
- 5 cl Bourbon
- 3 cl citroensap
- 2 cl suikersiroop
- 1 gepasteuriseerd eiwit (optioneel)
- Angostura Bitters
Bereiding
Shake alle ingrediënten eerst zonder ijs (dry shake). Shake daarna krachtig met ijs. Zeef dubbel in een glas. Druppel bitters op het schuim.